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■ Mole poblano con pollo
■ Cochinita Pibil
■ Tinga de res o de pollo
■ Papas con chorizo
■ Chicharrón en salsa verde o roja
■ Puntas de cerdo en pasilla
■ Rajas con crema y pollo
Incluye: tortillas hechas a mano o tostadas y salsas verde y roja
Adicionales (por kg.):
■ Arroz a la Mexicana ($122)
■ Frijoles Refritos ($122)
■ Espagueti rojo o blanco ($173)
■ Papas a la francesa ($209)
■ Guacamole con totopos ($424)
■ Ensalada de Nopales ($199)
■ Papas guisadas con rajas ($182)
■ Cebollas cambray ($139)
■ Pata a la Vinagreta ($285)
■ Crema ($350)
■ Queso Rallado ($350)
Vitrolero de Agua:
■ Jamaica o Limón con Chía ($588)
■ Tamarindo y Horchata ($695)
Servicio de Café:
■ Americano o de la Olla Ilimitado ($25 p/p)
Montajes a elegir
Para servicios de al menos 50 personas. *En eventos a domicilio menores a 50 personas se aplica un cobro de 30% extra por persona.
Plata ($278* por persona)
■ Con 50 sopecitos y 50 quesadillas de queso.
■ Puestos típicos mexicanos y todo el equipo necesario para mantener tus alimentos calientes y bien presentados.
■ Alimentos y bebidas servidos en desechables.
■ 2 cocineros para el despacho.
Oro ($289* por persona):
■ Con sopecitos y quesadillas de queso, hongos, chicharrón prensado o flor de calabaza.
■ 2 puestos típicos mexicanos y todo el equipo necesario para mantener tus alimentos calientes y bien presentados.
■ Alimentos y bebidas servidos en desechables.
■ Mesas redondas o tablones con mantelería, sillas acojinadas con mantelería (funda y banda)
■ 2 cocineros para el despacho y 2 meseros para el servicio.
Diamante ($310* por persona)
■ Con sopecitos y quesadillas de queso, hongos, chicharrón prensado o flor de calabaza
■ 2 puestos típicos mexicanos y todo el equipo necesario para mantener tus alimentos calientes y bien presentados.
■ Mesas redondas o tablones con mantelería, sillas acojinadas con mantelería (funda y banda)
■ Servilletas de tela.
■ Plato de presentación.
■ Plaque (cubiertos).
■ Loza con logotipo de Potzollcalli.
■ 3 cocineros para el despacho y 2 meseros para el servicio.
